Quando mangiare non è soltanto un’esperienza gastronomica.
Se capitate in via dei Michelozzi all’ora di pranzo o di cena, noterete certamente quei gruppetti di persone in attesa davanti alla trattoria “La Casalinga”: sono lì in attesa di ottenere un tavolo e a volte capita che debbano armarsi di santa pazienza.
Nessuno mette in discussione che il mangiar bene sia di per sé un’ottima ragione per frequentare un ristorante, però quando si parla di una trattoria come questa sono anche altri gli aspetti che vanno ad imprimersi nella memoria degli avventori.
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